NĚCO NA ZAČÁTEK COCKTAIL MENU FOTOGALERIE NAŠE AKTIVITY
Naše barové speciality
Přijďte a ochutnejte!

Tato sekce se zatím připravuje











Prezentace a degustace
portského vína

Prezentace portského vína se skládá z historie, výroby, popisu místa sklizně, rozdělení podle druhu a zároveň ze samotné ochutnávky. Je určena pro 30 osob přibližně na dvě hodiny, ovšem počet osob se muže měnit podle potřeby klienta.

Během prezentace se budou ochutnávat tato portská vína:
   Porto Dry White Cálem
   Porto Ruby Cálem
   Porto Tawny Cálem
   Porto Late Botted Vintage 2003
   Porto Burmester Tawny (desetileté)

Všech pět druhů Portského vína je po dvou lahvích o obsahu 0,75 l.

Barmanská prezentace, výroba
a ochutnávka čtyř míchaných nápojů

(určeno pro 10 osob)
 

Barmanská prezentace zahrnuje nejenom výrobu míchaných drinků, ale i onu část za barem, postup při výrobě, historii, zdobení a samotnou degustaci vlastních drinků.

Seznámíme Vás s destiláty, se kterými budeme pracovat, a zapojíme Vás do výroby míchaných nápojů.

Celkem budou namíchány čtyři druhy drinků pro každého účastníka, to znamená celkem čtyřicet míchaných nápojů.

Doba trvání bude dvě hodiny a více podle nálady zúčastněných.

Cocktail - míchaný napoj o obsahu 0,12 dl + speciální sklo "cocktail glass"
» Apple-Tini (likér z kyselých jablek (pucker), limetový džus, Martini Dry)

Shooter - v překladu „střelec“ – panáček o obsahu 0,05 cl
» Rejže (Midori, pomerančový džus)

Sektový cocktail - míchaný drink, který je zalitý sektem nebo Champagne
» Bellini (broskvový likér, broskvový džus, sekt Bohemia Demi)

Long drink – drink, který je o obsahu minimálně 0,2 l
» E. Heminqway Speciál (Maraschino, limetový džus, citron. štáva, grepový džus)


Celou prezentaci o portském víně a barmanském kurzu
si můžete stáhnout zde (ve formátu pro PowerPoint).
Jiří Vavřička, tel.: +420605039697, e-mail: jiri.vavricka@seznam.cz
Barborská ulice 35, Kutná Hora, 284 01
Webhosting Banan.cz | Katalog izabel.eu | Bugsy's Bar | Franzini Czech s.r.o. | Info portál Kutná Hora